春节作为中国的传统佳节，一直以来就受到许多人的重视，春节期间探亲访友，共聚一堂品尝家宴也成了过春节极为重要的环节，但是，随着人们生活水平的不断提高，新年餐桌上的食品已经极为丰富，几乎可以说是“天上飞的、水下游的、地上跑的”样样齐全，然而在人们享用这些山珍海味时，来自中国饮食行业协会的有关专家就提醒广大群众新年佳节更应注意饮食健康。
专家介绍，春节期间，人们在大鱼大肉面前，由于春节的喜庆气氛而往往容易忽略饮食的健康，这是十分不健康、不合理的做法，和其他时间一样，健康的饮食习惯对于保持身体的健康尤为重要，特别是一些中老年人更需要注意，一般来说，春节期间对于饮食的控制需要注意以下几点：合理搭配、避油腻重清淡、蔬菜水果不可少、酒足饭饱便可、保持正常饮食规律等。
医学实验证明，营养过剩会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率明显提高，而且由于春节期间的日常活动量要明显少于工作期间，甚至还会出现“睡眠过剩”的现象，这对于食物的消化以及营养的吸收十分不利的，因此春节期间更应注重饮食的清淡，减少脂肪的堆积。当然，也有人会反问，春节期间总不能粗茶淡饭吧？而且假期本来就是用来休息的，多休息也是情有可原的。对此，专家就解释道，说避免吃油腻食品并不是说不能吃，这当然也是做不到的，而对于脂肪的消化也并非必须要采用运动来实现。
新春佳节，酒当然是不能少的，在酒文化如此浓厚的中国，逢年过节亲朋好友坐在一起喝酒已经成为节日中必不可少的环节，但是往往就是在新年期间会酒后驾驶而酿成的惨剧，也有一些中老年人因为过度饮酒而出现生命危险，即使是一些自认为正常饮酒的人也会在长期饮酒后出现多种肝脏疾病，因此酒后保肝护肝就显得尤为重要。
专家也介绍，春节期间人们往往在饮食出现问题后才想起用药进行治疗和调节，这对于身体来说并非最好的选择，若在日常的饮食中加入一定的中和元素，或许会起到意想不到的效果。对此，许多人就疑问是否可以配备一种健康的产品可以解决这个问题，对此，专家就介绍，古中医中有很多药材对于人体的消化具有十分良好的促进作用，比如莱菔子可以消食除胀、葛根可以解酒和健脾胃等，将这些中药材与山楂、麦芽、甘草等材料结合在一起制成的草本植物健康饮品“十花汤”最近就受到许多消费者的好评，专家说道，“十花汤”是一种功能性的植物饮料，具有一定的消食化油作用，可以消胀去脂，同时其葛根成分又能护胃润肠、醒酒、加强代谢，可有效防止饮酒所可能引发的肝病，并且具有醒酒护肝作用，非常适合饭后饮用，解决了现代文明的饮食危机。
对于过年期间喝“十花汤”的作用，专家强调，“十花汤”通过草本植物消食化油的功能特点，长期饮用可成功解决人们对饮食油腻、餐后发胖的后顾之忧，让餐桌的人群不再对油腻恐惧，不再担心餐后脂肪堆积发胖的饮食顾虑，若这种健康植物饮料可以被人们接受，还可以帮助中国三亿儿童脱离碳酸饮料中所含的大量色素、添加剂和防腐剂对于人体的长期侵害，这对于提高中国青少年的体质具有十分重要的意义。
温馨提醒：春节各餐的荤素搭配，应控制在1：2至1：3之间，多吃豆类、海产品，用酸奶、水果代替瓜子等零食，切记合理健康饮食。
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