张爱玲最近被发现的《异乡记》实在是没有什么意思，总共只有三万字，也搞成了一本书，写的还是那一段人皆共知的“胡张恋”：抗战结束了，胡兰成跑了，张爱 玲去浙南的乡下去找他。这半本书，写的就是张爱玲当年找胡兰成时的一点见闻。因为没有结尾，看的也不知所云。不过张爱玲的文字还是一如既往地好，对于一些 事物的描写，仿佛有着“神觉”似的，比如这一段对于乡下杀猪的描写，在我看来，是所有写杀猪的最传神的：
…… 忽然，它大叫起来——有人去拉它的后腿。叫着叫着，越发多两个人去拉了。它一直用同样的声调继续嘶鸣，比马嘶鸣难听一点，而更没有表情，永远是平平的。它 被掀翻在木架上，一个人握住它的前腿后腿，另一个人俯身去拿刀。有一只篮子，装着尖刀和各种器矍。篮子编完了还剩下尺来长一条篾片，并没有截去，翘得高高 的，像人家画的兰花叶子，长长的一撇，天然姿媚。屠夫的一只旱烟管，也插在篮子柄的旁边。尖刀戳入猪的咽喉，它的叫声也并没有改变，只是一声声地叫下去。 直到最后，它短短地咕噜了一声，像是老年人的叹息，表示班人是无理可喻的。从此沉默了。
已经死了，嘴里还冒着水蒸气的白烟。天气实在冷。
这是杀猪，在此之后，是褪毛了，张爱玲同样也写的好：
家 里的一个女佣挑了两桶滚水出来，倾在个大木桶里。猪坐了进去，人把它的头极力捺入水中，那颗头再度出现的时候，毛发蓬松像个洗澡的小孩子。替它挖耳杂。这 想必也是它生平的第一次的经验。然后用一把两头向里卷的大剃刀，在它身上成团地刮下毛来。屠夫把猪蹄的指甲一剔就剔掉了。雪白的腿腕，红红的攒娶的脚心， 很像从前女人的小脚。从猪蹄上吹气，把整个的一个猪吹得臌胀起来，使拔毛要容易得多。屠夫把嘴去衔着猪脚之前，也略微顿了一顿，可见他虽然习惯于这一切， 也还是照样起反感的。
……猪毛有些地方不易刮去，先由女佣从灶上提了水来，就用那冲茶的粉紫洋磁水壶，壶嘴紧挨在猪身上，往上面浇。混身都剃光了，单剩下头顶心与脑后的一摊黑 毛最后剃。一个雪白滚壮的猪扑翻在桶边上，这时候真有点像个人，但是最可憎可怕的是后来，完全去了毛的猪脸，整个地露出来，竟是笑嘻嘻的，小眼睛眯成一 线，极度地愉快似的。
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