梁平县蔡家洼乡王大林：返乡养猪 名利双丰收，华龙网讯（通讯员 徐本立）近日，梁平县蔡家洼乡8组返乡青年王大林成为本村致富明星，受到养猪大嫂们的热捧。在总支部党员会上，在家的26名与会党员，一致同意吸收王大林为入党积极分子加以培养。王大林在蔡家洼乡的养猪业或收到了"名利"双收的效果。今年，王大林拟定再扩大养殖规模，实现产值80万元。
老家蔡家洼乡，王大林：外出务工当厨师
1982年8月出生于梁平县蔡家洼乡，只有初中文化的王大林，1997年就外出务工，与高中生的妻子先后在深圳、温州等地有不匪的收入。2001年，聪明能干的王大林为了提升自己的务工能力，在深圳雅园酒楼培训计划中，向经理要求深造川菜技术。当年就被派遣到重庆天富酒楼学习厨师技术，经过几年的努力，到2007年时拿到中级厨师技术水平，月薪也在4000元。与妻子结婚后，虽然两人的月工资收入在6000元以上，可始终觉得帮人家干不如自己干实在。"自己成为'老总'"的梦想，一直在脑海里徘徊。才好。
当笔者采访他为什么放弃这样好的工作时，王大林说，在外面务工非常"受气"，觉得自己没什么尊严，是自己追求更大财富的"野心"让自己放弃厨师职业。是四川威远县年养猪上万头的姑表兄郑军给了他鼓励。家乡蔡家洼乡的美山好水，让他下定了返乡务业的决心。
王大林：返乡养猪当猪倌
2007年，返乡前一年，王大林就起了"归心"。架不住表哥郑军的万头猪"经理"的技术"吹风"，王大林一上网就专门留意和学习养猪技术，购买养猪专门书籍，进行系统学习，掌握了养猪的基本技术知识，准备用"满满"的技术回家大干一场，让自己尽快成为"老板"。
2008年初，正当老板准备为其加薪时，王大林两口子提出了辞职，酒楼老总对其行为觉得不可理喻。
"一个鼻子吹两泡，看者容易做者难"，信心满满的两口子于当年回家投资12万元，在家门口建起了13个猪圈的小型养猪场，从此养猪业就与其结下了不解之缘。
"当时，我俩口儿兴高采烈地从本县屏锦品之山养猪场购回6头小母猪，在蔡家洼乡本地购回两头生产母猪，喂养肥猪16头。甭说有多高兴了。"谈起当年的情形，王大林自己是历历在目，仿佛就在昨天般的感觉一样。当年两头母猪在生产上争了气，产下了30头仔猪。由于照看技术和管理不过关，30头仔猪全部损失掉，而16头肥猪也只收入了2万多元。当头棒喝！一年下来，王大林净亏4万多元。
2009年8头母猪非常能干，产小猪150多头，可不巧赶上仔猪低迷价时期，一头小猪在卖价在200左右。10头肥猪，每头也巧本400多元，王大林又一下子损失3万元。为此夫妻俩还生了一个多月的闷气，登鼻子上眼的谁也不服谁。
吸取教训精管理
2008年失败的原因是仔猪管理中出了问题，当年的仔猪价是20多元一斤，一头六、七十斤仔猪卖价在1300元左右。损失30头小猪就损失了近4万元钱。
王大林说，失败是成功之母。自己在郑军的帮助下，他坚持精心管理，把他人的技术通过实践转化成自己的本领。
几年的摸爬滚打，王大林夫妻俩掌握了一套养殖技术。王大林说，养猪的关键一是在于防疫，防疫好了就少生病。二是在于卫生，猪圈也是要讲究消毒和卫生的，消毒好了就级减少病源传染途径。三是要精心管理，管理才能出效益。特别是母猪生产期间和仔猪生长期间，夫妻俩轮流值班，晚上也不例，那段时间人特别辛苦，养猪既是技术活，更是赚的辛苦活，没有这方面的"闲情逸致"肯定是要失败的。
2010年，王大林在蔡家洼乡的猪场开始赚了。160多头仔猪收入7万元，25头肥猪收入5万元。2011年猪场收入35万元，去年圈舍达30个，养殖长白、大白、约克等类型生产母猪15头，出肥猪120余头，整个养猪收入达到56万元。夫妻俩从此"扬眉吐气"，心情舒畅了。
王大林：投食要讲猪"舒心"
对猪的管理也要讲人性化的"舒心"技术。王大林在蔡家洼乡养猪，讲究猪儿舒心。在喂养上实行定量适度，坚持投料喂，不由猪儿自己采食，只要猪儿刚刚吃饱就行，不能让其傻吃过饱。过饱影响猪儿心情和休息，休息不好，肯定也长不好膘。这是他这些年来的经验总结。
母猪肥猪要分开喂食，见膘加料。母猪要加玉米、糠、麦麸皮，一天总量控制在6斤。对母猪要控膘，太肥不利于发情，太瘦"体弱多病"也不利于发情受孕。喂养肥猪也有三法，一是生喂，二是土喂，三是生土结合喂。生喂来得快，土喂肉质好。
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